Martes , 24 de Julio de 2012 |
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El senador Juan Lozano Ramírez presentó ante la Secretaría General de la Cámara, un proyecto que regula la utilización de sodio en comida chatarra. En todos los alimentos de elaboración industrial se deberá expresar de manera clara la cantidad de sal y sodio usado para su elaboración. Dicha cantidad deberá expresarse en la parte derecha superior, al reverso del empaque. Deberá hacerse una advertencia expresa en todos los productos de elaboración industrial acerca de los riesgos del alto consumo de sal para la salud de las personas. Además el Gobierno Nacional deberá proponer políticas públicas que impulsen la investigación de opciones al uso de sal enriquecida con micronutrientes como el yodo y el flúor.
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